香椿頭漲雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打入碗內，香椿洗淨。

2. 香椿頭切碎放入雞蛋液碗中，再放入鹽、十三香粉、蔥未打散攪勻。

3. 鍋置火上放油燒熱，倒入香椿蛋液。

4. 煎至金黃色翻一面，再煎金黃色、熟透時即可。

5. 出鍋裝盤。