怎麼判斷石榴是否催熟成功|石榴怎樣催熟

石榴屬於落葉喬木或灌木，石榴在每年的五月份開花結果，大概九到十月份成熟可以食用，由於其成熟期較長，所以催熟是非常重要的。那麼石榴怎樣催熟，是需要講究方法的。

一、石榴怎樣催熟

石榴的成熟期很長，且實含糖量很低，人們要想早點吃到石榴或者吃到好吃的石榴。對石榴催熟是至關重要的。一般的石榴催熟有兩個方法，能很好的改善石榴的這兩個弊端。

1.生物催熟法

沒熟或者是沒完全熟透的石榴可跟香蕉、蘋果、菠蘿等成熟的水果放在一起，置放幾天，就可成熟。或者如果不著急使用石榴的前提下，就把石榴就放在一邊，等過一段時間，就可以成熟了。能這樣做的原因是因為石榴耐放，在儲存得當的前提下，可放好幾個月，這是生物催熟，靠其他水果和自身來完成催熟。

2.化學催熟法

這個較為簡單，使用催化劑，往石榴上簡單噴幾下即可，不過使用時千萬小心，切勿多噴，噴過催化劑的石榴使用時一定要洗淨，方可使用。要是想食用催熟的石榴，本人還是不建議大家使用第二種方法的，畢竟再好的催化劑也是對人體有害處的。

二、怎麼判斷石榴是否催熟成功

最簡單的辦法就是看石榴的外表是否紅了，但這也不是還準確，還要聞聞味道，是否有香甜的味道，然而最準確的就是把石榴弄開，看看顆粒是否飽滿碩大，晶瑩剔透。如果這三樣都具備了，那就八九不離十了。

對於難以成熟的石榴來說，催熟是它成熟最快的捷徑，通過生物或化學催熟，可以使石榴得到較好的成熟。但是食用時，經過催熟的石榴還是要謹慎食用，尤其是使用催化劑而成熟的石榴，以防止食物中毒。