![紅椒酸奶油味豬排怎麼做好吃又簡單]( "紅椒酸奶油味豬排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 ：
100 洋蔥 ：
1個豬肉排 ：
6塊雞湯 ：
175毫升 輔料
鹽 ：
適量現磨黑胡椒 ：
適量 大蒜 ：
1瓣酸奶油 ：
200毫升月桂葉 ：
1片紅椒粉 ：
2茶匙 具體步驟
1. 將洋蔥和大蒜放入加熱的黃油裡炒。炒幾下後剷出煎鍋，擱一旁待用。
2. 將豬排上多餘的肥肉切除；擦上鹽和胡椒粉。然後將豬排放入鍋裡煎；並倒掉煎出的水。將火調小，加入桂葉和雞湯。蓋上鍋蓋，文火煮1小時。將豬排從鍋裡剷出，放在一個大盤裡，用鋁箔蓋住保溫。
3. 將餘在煎鍋裡的湯汁再煮，直到濃縮至一半量。加入酸奶油，炒好的洋蔥和紅椒粉混合物，攪勻。讓混合調料熱透，但不要讓它煮沸。澆在豬排上即可。
千里飄香谷
