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美味的紅糖奶油排包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.74W
美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

紅糖奶油排包是一味很美味的麵食小吃,也是一道很受歡迎的美食。她是以麵粉、紅糖和奶油為主要食材製作而成,製作方法不復雜,食材也隨時可購買,居家生活學來做著吃,儲存方式簡單,可以多做點用來當早餐吃。紅糖奶油排包的成品色澤金黃,吃起來外焦裡綿軟鬆酥不噎人。

主料

高筋麵粉 :250

輔料

糖 :30
鹽 :2
蛋液 :少許
牛奶 :100
奶油 :75
酵母 :3

具體步驟

美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.各種食材到入麵包桶,糖和鹽呈對角放置,中間挖一個孔,將酵母放在孔裡,設定兩個和麵程式後再設定一個發麵程式

美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.一個半小時後,麵糰發酵好了

美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將發酵好的麵糰取出來,排氣

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4.用塑料切刀幫助分成八等份

美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放在案板上搓成長條後,擺放在容器裡

美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放在溫暖溼潤的地方發酵至兩倍大,刷上蛋液

美味的紅糖奶油排包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入烤箱,180度烤15分鐘即可

烹飪技巧

1、本配方不含黃油,操作起來更簡單。2.本配方做出來的麵糰比較沾手,整形時需快速操作,也可手上稍微抹點油。