1、香蕉切成斜段
2、剝去皮的香蕉
3、澱粉雞蛋液麵包糠備用
4、香蕉先蘸上澱粉
5、然後蘸雞蛋液
6、最後裹上面包糠
7、鍋放油,燒5成熱放入香蕉段炸
8、一面炸金黃,翻面炸另一面金黃即可
囉嗦一下:1香蕉帶皮切比不帶皮切好。2炸的時候一定要中小火,已免炸糊