![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香菇 ：
100 金針菇 ：
100 輔料
油 ：
適量蒜 ：
1頭 餛飩皮 ：
適量蠔油 ：
適量水
澱粉 ：
適量 具體步驟
![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香菇和金針菇洗淨，瀝乾水分切丁。
![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡放蒜末炒香後再放雙菇煸炒，出鍋前加入蠔油煸炒，涼涼備用。
![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.包餛飩的時候，藉助水來粘連。
![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把包好的餛飩，均勻的擺在熱好的鍋裡，小火煎。
![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煎三、四分鐘的樣子，倒入水澱粉，再煎至2分鐘左右。
![美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的香煎餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.兩面煎至金黃，出鍋。
烹飪技巧
由於火候不同，煎的時間自己定，小心煎糊。
千里飄香谷
