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快手香菇什錦雞蛋湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.78K
快手香菇什錦雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

中國人吃午飯基本每頓都會準備一鍋湯,不管多少個菜總會有一道湯。湯有清淡和補湯的區別,一般家常的就做清淡的可以了。有一道湯就是清淡不失營養,有非常節省時間的快手湯,那就是香菇什錦雞蛋湯。這款湯加了少許澱粉使得湯變得比較香濃,蛋也變得比較順滑。

主料

雞蛋 :2個

輔料

金針菇 :1盒
榨菜 :適量
香菇 :5塊
西紅柿 :1個
蔥 :適量
水澱粉 :適量
香油 :適量
香菜 :少許

具體步驟

1.將所有食材洗淨,切丁

2.鍋中放水~將榨菜絲放在鍋裡煮開

3.水完全開後,將其他食材放入鍋中~大火煮1分鐘

4.加入水澱粉

5.倒入蛋液

6.加蔥花,香菜,最後淋入香油,出鍋即可