芝麻花生糯米棗,這是一道由芝麻花生還有糯米等作為主要原材料製作而成的菜品,吃起來口感酥酥脆脆的特別有嚼勁有感覺,聞起來也是飄香四溢濃郁芬芳,而且除了口感和風味特別美好之外,這道菜品還含有非常豐富的營養物質如蛋白質和維生素等。
主料
大棗 :10個輔料
白芝麻 :適量具體步驟
1.大棗,泡一會兒,洗淨;
2.用吸管或筆筒去核;
3.去掉核後,成空心棗;
4.於一處慢慢切開;
5.糯米粉,加溫水和成麵糰;
6.取一塊,揉成長條,分成小段;
7.塞入大棗內;
8.上鍋蒸20分鐘;
9.花生米烤熟去皮,和熟芝麻一起放入塑料袋;
10.擀碎;
11.撒在蒸好的糯米棗上;
12.香甜軟糯的糯米棗。
紅棗選擇軟硬度合適的,便於操作;
切紅棗時記得只切開一邊即可,不要兩邊完全切斷。