主料
面（隨意） ：適量輔料
食用油 ：適量具體步驟
1. 土豆去皮滾刀切塊，放在一旁的小鍋裡煮。再做其他的工作！
2. 一小半洋蔥切丁。
3. 西紅柿稍微煮一下去皮切丁。
4. 午餐肉（或者火腿腸）切丁
5. 鍋裡放油，洋蔥爆香，八成熟後放西紅柿丁翻炒，過一小會後放午餐肉丁。放少量水，因為要它收汁成醬那樣。所以水不用太多
6. 把小鍋裡熟了的土豆撩起，在小鍋裡煮麵。
7. 炒鍋裡放已經熟了的土豆塊翻炒，放適量鹽！
8. 打勻雞蛋，當西紅柿土豆塊要出鍋前緩緩倒入。做蛋花～
9. 將面撩起放在碗底，倒入少量湯水，將西紅柿蛋花土豆塊覆蓋在上面～撒些蔥花裝飾！ok！
土豆要在最開始就煮，因為很難熟，也可以切小塊一些～
千里飄香谷
