酸菜豆芽菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 酸菜洗淨切絲，放入水中浸泡約10分鐘，撈出瀝乾水分備用。

2. 豆芽菜洗淨，去除根部；紅辣椒洗淨，去皮及籽後切絲；備用。

3. 熱鍋倒入適量油燒熱，放入紅辣椒小火爆香，加入酸菜絲與豆芽菜改中火拌炒約1分鐘即可。