關於三鮮芥菜飯的做法的知識

“閩南人甚愛鹹飯，其中尤以芥菜飯為最。這芳香撲鼻的芥菜飯足以令人垂涎三尺，綠白相間，色澤靚麗，滲透在油光發亮的白飯裡有種醉淹了進去的感覺，飯鬆菜嫩、香甘爽口，別有一番風味！快學起來吧”...

食材明細主料芥菜（適量）大米（適量）五花肉（適量）輔料板栗（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肉丁芥菜炒飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜，...

“芥菜，在廣東和福建這邊，很受歡迎，酒店裡也會備有芥菜飯供客人食用。這款米飯雖然很素，但有它獨特的味道，軟糯的芋頭，清香的芥菜。起吃來，口感清清爽爽。而且對於廚房零接觸的新手都會炒得很...

“農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法。《瑞安縣誌》說，“取芥菜煮飯食之，雲能明目，蓋取清精之義”。龍抬頭，動手做碗芥菜飯與家人同饗吧。”食...

食材明細主料鹹肉（適量）香芋（適量）芥菜（適量）幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芋芥菜燜飯的做法步驟1、鹹肉切片。2、幹香菇清洗浸泡。...

食材明細主料芥菜（350g）蝦（270g）輔料雞蛋（3個）蝦皮（少量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）芥菜鮮蝦餃的做法步驟1、芥菜切兩半焯水。2、鮮蝦去殼。3、煎雞蛋。4、調...

“臘腸芥菜燜飯，香氣撲鼻，米飯粒粒分明，還有鍋巴的香氣，簡直太讚了！”食材明細主料芥菜（適量）臘腸（適量）大米（適量）輔料薑末（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“現在是芥菜大量上市的時候，想起以前室友教我做的海米芥菜飯，挺好吃的。室友做的是煮飯。今天我就做個海米芥菜炒飯吧，因為只有我一個人吃。”食材明細主料剩飯（1碗）海米（1把）芥菜（2片）輔料胡...

食材明細主料五花肉（適量）芥菜（適量）蝦皮（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芥菜鮮肉餡餅的做法步驟1、麵粉加水和成光滑麵糰蓋蓋餳發兩個小...

食材明細主料臘腸（適量）米飯（適量）輔料芥菜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸芥菜炒飯的做法步驟1、臘腸，芥菜，洋蔥，胡蘿蔔切好備用。2、米飯碾開成一粒一粒的。3...

食材明細主料米，芥菜，胡蘿蔔，香菇米（200g）芥菜（2顆）泡發乾香菇（6朵）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）芹菜（適量）豬油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜飯的做法步驟1、把芥菜焯水擰乾，並切成細絲。2、...

“非常喜歡吃麵食，包子、饅頭，餃子、麵條、花捲等一切面食，餃子好解決，上街買現成的餃子皮便可以自己動手製作餡料。麵條也好辦，唯有饅頭包子要過發麵這一關，我不喜歡去不熟悉的麵包鋪買現成...

“芥菜不管是清炒，炒蝦米還是炒飯都非常好吃，很百搭。”食材明細主料芥菜（一棵）剩米飯（一碗）香菇（五朵）乾貝（一把）蝦仁（一把）輔料蔥（2根）調料食用油（適量）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（...

“春天的芥菜鮮嫩鮮嫩的，加雞蛋做一份美味的炒飯😋”食材明細主料雞蛋（適量）芥菜（適量）米飯（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、芥菜...

“在海邊一個海鮮排檔吃過，覺得很美味，嘗試一下！”食材明細主料小芥菜（250g）肉鬆（適量）白米飯（適量）輔料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜頭（5個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉鬆炒飯的做法步驟1...

“鹹香美味，米飯粒粒分明，看著蠻有食慾喲！”食材明細主料米飯（適量）臘肉（適量）芥菜（適量）輔料稻米油（少許）鹽（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉芥菜炒飯的做法步驟1、臘肉用...

“芥菜是菜中戲精，菜樣多，口味多，口感也豐富。葉子嫩鮮，芥梗脆。富含豐富的膳食纖維，腸胃火重的人可以常吃，而且它胡蘿蔔素可在人體內轉為維生素A，有著明目的作用，平時做點芥菜煲就是給我家公...

“晚飯時間到了~~~今天晚上再煮個燜飯來給大家吃吃~~呼呼。。。今天中午看到芥菜特別的新鮮，所以LG提議乾脆晚上就做芥菜飯~~這種飯在我們這裡很常見，一般就著牛肉湯或者是扁食湯來吃~~...

食材明細主料茄子（2支）青椒（1個）土豆（1個）輔料蒜（2個）蔥（1段）糖（10克）生抽（20ml）水澱粉（40ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮，青椒去籽，茄子洗淨。2、茄子削菱形塊，土豆切...

食材明細主料蝦仁（適量）芥菜梗（適量）剩米飯（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁芥菜炒飯的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗切...

食材明細主料芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）米飯（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜蝦皮炒飯的做法步驟1、芥菜洗淨。2、芥菜切細，胡蘿蔔切丁。3...

“這是新年的時候做的飯。現在才整理好照片上載寫日誌。這是我第一次買芥菜做飯，其實也不是我買，我家翁買的。那是因為新年在老公家吃到這個菜，很好吃。家翁就順手買了一些給我。嘿嘿......

食材明細主料米飯（適量）輔料豌豆（適量）雞蛋（適量）蟹肉棒（適量）豆乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒飯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋炒...

食材明細主料芥菜（一顆）輔料油三角（適量）大蒜（一瓣）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油三角炒芥菜的做法步驟1、菜清洗乾淨。2、菜葉和菜梗分好。3、油三角對半切備用。4、菜梗先...

食材明細主料五花肉（適量）芥菜（適量）蘿蔔（適量）毛芋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛芋芥菜炒飯的做法步驟1、毛芋去皮、蘿蔔、芥菜洗淨。2、五花肉切片。...