紅菇蒸蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蛋攪拌均勻，紅菇切成塊，肉剁成末，放入攪拌好的雞蛋中。

2. 加入雞蛋體積二分之一左右的水（喜歡稀就多加水，喜歡濃就少加點水）。將茶油和鹽倒入攪拌好的雞蛋中。攪拌均勻。

3. 蒸10分鐘左右出鍋，如需好看，可以撒上蔥花。