美味的富平蒸餃如何做簡單又美味

很多北方人喜歡吃餃子，南方人也不例外。餃子的餡可以很多種。例如韭菜加五花肉。不僅美味而且營養有佳。是許多喜歡吃餃子的朋友的喜愛之一。可以根據個人口味蘸不同的調料。例如花生醬等等。喜歡吃的朋友們學起來吧。為自己做一份特別的餃子。

主料

輔料

具體步驟

第一步，準備餡料之一，韭菜剁碎備用。

第二部，準備餡料之二，粉條用開水泡發。

第三步，五花肉用水煮熟備用。

第四部，肉剁碎備用。

第五步，粉條剁碎。

第六步，混合餡料，放入生薑末，植物油，鹽，花椒粉拌勻。

第七步，和麵。用肉湯配一勺大油揉勻醒十分鐘。

第八步，擀皮。

第九步，開包上蒸籠。

第十步，調汁。一定要用手工製作的秦椒椒面，用古法釀造的米醋，這是關鍵一步，不吃辣椒請忽視。

第十一步。上鍋大火蒸十五分鐘。