準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘拍黃瓜是一道很美味的菜,但是這樣一道美味的菜既簡單卻又很複雜。主料是黃瓜,但是其輔料卻很豐富。香油、辣椒、雞粉等材料和黃瓜段放在一起攪拌,呈現出來的是很美味的菜餚。在夏天,你可以嘗試著做一些拍黃瓜作為小冷盤,皆可以開胃,又能下飯。
主料
黃瓜 :
2根 輔料
香油 :
適量 辣椒 :
適量雞粉 :
適量生抽 :
適量白糖 :
適量蔥薑蒜 :
適量 香菜 :
適量 具體步驟
.準備食材!黃瓜2根,蔥、蒜、乾紅椒分別切末,香菜切段
將黃瓜拍碎!我拍,拍、拍
拍碎的黃瓜切段
放入大碗中備用
加入蔥、蒜、香菜
倒入生抽、醋、香油、白糖、鹽、雞粉辣椒油攪拌鈞勻
盛盤,撒上乾紅椒末做點綴