家常香辣酥炒魷魚如何做簡單又美味

香辣酥炒魷魚作為一道傳統的家常菜品受到很多人喜愛，其香辣酥脆的口感，豐富明豔的色彩，以及濃郁的鮮香，無不備受推崇。同時，這道菜的製作方法也比較簡單，用料也不甚考究，作為招待客人的佐酒菜再合適不過，其獨特的風味可以完美的襯托濃郁的酒香。

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚清理乾淨，切成條，加入料酒，白糖，胡椒粉醃製一會。

2.魷魚加入2勺澱粉拌勻。

3.韭菜摘洗乾淨，切段。

4.準備香辣酥。

5.不粘鍋油熱，加入魷魚煸炒至七八成熟取出備用。

6.另起鍋，加入韭菜翻炒幾下。

7.加入香辣酥翻炒幾下。

8.加入魷魚翻炒。

9.加入味極鮮醬油翻炒均勻。

10.最後加點鹽調勻即可。