草莓杯主要是由動物奶油和草莓製作而成,將草莓切成片狀和奶油不斷打發,將奶油倒入容器裡面,再根據個人喜好裝飾,味道非常可口,是一種不可替代的甜點,口感香醇濃厚,非常受小孩子的歡迎,酸酸甜甜的,並且操作簡單不復雜,想學的快來學習吧。
主料
動物奶油 :適量輔料
白砂糖 :適量具體步驟
把草莓洗乾淨,去掉上面的葉子,草莓一分為二,大一點的草莓可以切成三分。
把奶油放在一個無油無水的盆裡,打發(打發蛋白霜一樣的方法)奶油打發到打蛋器很難移動??產生紋路,就差不多了。
容器底部擠一層奶油,草莓頭朝下,內部朝外放在杯底,根據杯底的寬度來放,我放了3顆,然後和第一顆的草莓相反尾巴朝下,插在兩顆草莓中間。依次擺上去,兩層草莓擠一層奶油。