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發表於:2020-05-24
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘香菇薺菜豬肉包是一道對身體極好的菜餚哦。清肝明目。香菇具有高蛋白、又可用於消化不良、便祕等。但是其實雖然是這...
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發表於:2020-08-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇薺菜豬肉包,是一道非常健康的美味佳餚,所以它吃起來很安全,很放心。而且味道相當不錯,我就是就很愛吃香菇和薺菜,加之...
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發表於:2024-01-11
“薺菜豬肉春捲外酥裡嫩,焦香可口”食材明細主料薺菜(400g)肉餡(150g)春捲皮(250g)蔥(適量)澱粉(少許)輔料鹽(適量)蠔油(1湯匙)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸薺菜豬肉春捲的...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料豬腿肉(400克)肥肉(100克)荸薺(10個)香蔥(100克)麵粉(1500克)酵母(6克)輔料鹽(2勺)蛋清(1個)五香粉(少許)花椒粉(少許)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉荸薺小肉包的做法...
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發表於:2020-05-24
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘芥菜能清肝明目,香菇含有高蛋白和多種維生素,營養價值高,能提高身體免疫能力,香菇薺菜豬肉包對於經常面對電腦的上班一族...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)幹香菇(適量)豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜洗淨焯...
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發表於:2024-02-23
“現在的薺菜已經基本上都開花了,吃起來已經有些老了。和朋友去徒步,順便摘了一些薺菜回來,加上些蛤蜊肉和豬肉包了一頓包子,薺菜吸收了蛤蜊的鮮味味道提升了不少。”食材明細主料薺菜(500g...
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發表於:2024-01-03
“在冰箱裡找到一些薺菜,是春天時到地裡挖的,現在用來包了爐包,味道非常好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(1塊)韭菜(1把)薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味...
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發表於:2024-01-08
“其實不太擅長麵食,但是很愛吃包子,這個也是第一次嘗試,不能算教程,希望可以幫到其他跟我愛吃包子又沒嘗試過的童鞋~”食材明細主料豬肉餡(500g)香菇(250g)麵粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)...
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發表於:2024-01-08
“薺菜的營養價值薺菜被古人譽為“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作為一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,含有蛋白質、脂肪、...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料中筋麵粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麵(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸...
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發表於:2023-12-30
“豬肉香菇芹菜餡發麵包子,是一道美食,操作簡單,鮮香多汁,營養豐富。豬肉富含多種營養成分,有補腎養血和潤燥等作用。香菇高蛋白低脂肪。芹香濃郁,還能預防高血壓,動脈硬化等疾病,常吃芹菜對健...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆腐衣(1袋)豬肉(250g)薺菜(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豆腐衣薺菜豬肉包的做法步驟1、肥瘦2比8的豬前槽肉洗淨...
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發表於:2023-12-31
“潔白喧軟,餡料鹹鮮,湯汁豐盈,好吃👍。”食材明細主料麵糰(適量)發酵粉(適量)輔料香菇白菜豬肉餡兒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜豬肉包的做法步驟1、中午包過餃子,還剩下點...
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發表於:2024-02-28
“包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品北方是以豬肉大蔥餡最為常見其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡包子的種類繁多,不勝列舉”食材明細主料發麵麵糰(適量)香菇(適量)豬...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料豬肉(適量)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(少許)麻油(少許)小蔥(適量)薺菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎薺菜豬肉餅的做法步驟1、麵粉加入適量的溫...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(500克(白色))豬肉(適量)輔料酵母(10克)溫水(適量)黑芝麻粉(適量)白糖(適量)冬菇(適量)配料白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子...
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發表於:2024-02-29
“包子都快吃完了,才想起來,呵呵,很久沒顯擺了,網速超級慢老天啊,傳完了,用了我一個多小時。怪不得大家都說,我們辦公室的網速,是牛網。”食材明細主料薺菜(約400克)韭菜(一小把)五花肉(約300克)麵粉...
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發表於:2023-12-27
“最近新入了一款廚房小電器,九陽餃子神器Pro,即和麵絞肉機。和麵功能非常強大,200克麵糰,40秒左右就能和成麵糰。絞肉更不用說了,十幾秒就能達到理想的狀態。今天就讓拿它練練手,做了一款薺...
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發表於:2024-03-01
“春季養生菜”食材明細主料豬肉(500克)薺菜(500克)麵粉(800克)輔料酵母粉(10克)溫水(500ml)花生油(25克)配料蔥(10克)姜(10克)醬油(10克)鹽(4克)味達美(5克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)薺菜...
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發表於:2024-02-10
“在華人超市裡竟然找到了薺菜,雖然是速凍的!買了些現成餛飩皮,想著可以做上海人愛吃的薺菜餛飩,三餐都能吃。而且還可以油裡煎一煎,沾點兒醋變煎餛飩;放點兒辣椒紅油做紅油抄手,想著就留口水...
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發表於:2024-01-11
“前幾天去郊遊,採了點薺菜,第一頓製作的是薺菜燉土豆,我兒時最愛的一道菜;另外這個薺菜情懷就是薺菜豬肉大蒸餃,每次看到薺菜,都是滿滿的兒時的回憶,春食野菜香,必須留下這口清香,喜歡的就看看...
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發表於:2024-01-05
食材明細餡豬絞肉(300g)香菇丁(5朵)鹽(適量)花椒粉(適量)姜(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)雞精(適量)料酒(1匙)蔥(適量)麵糰乾酵母(2.5g)糖(1匙)溫水(110g)中筋麵粉(250g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包的...
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發表於:2024-01-13
“老家的親戚帶來一袋新鮮薺菜,想包水餃又沒有時間,乾脆還是蒸包子省事,說幹就幹,上班前和好面,弄好餡,下班回家就可以蒸了。”食材明細主料薺菜(750克)麵粉(1000克)豬肉(600克)輔料溫水(適量)酵母(10...
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發表於:2024-01-11
“小時候最愛吃的就是媽媽做的薺菜小蒸包,與其說是蒸包還不如說是蒸餃子更為貼切一些。小時候住在農村,物資比較匱乏,肉餡蒸包不能經常吃到。勤勞的媽媽經常會帶著我和妹妹一起去田野採摘...