準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
毛豆 :
500 輔料
鹽 :
兩小勺 花椒 :
少許 八角 :
適量桂皮 :
適量香葉 :
適量白胡椒 :
適量 醬油 :
少許 具體步驟
1. 將毛豆挑選後,洗乾淨,加水,放入鍋中。
2. 將輔料都放到鍋裡,和毛豆一起煮。
3. 煮到開鍋後,再繼續煮十幾分鍾大概就熟了,但是這個時候要把鍋蓋改好繼續燜半個多小時以上,讓毛豆充分吸收香味。
4. 出鍋啦~準備好啤酒,雞翅神馬的,世界盃看起來吧!沒有什麼比這個更能讓我們這個夏天開心的了!
烹飪技巧
大家可以選擇性使用輔料中的各種香料。如果口味重,可以多加一些鹽。