主料
輔料
具體步驟
1. 洋蔥去皮,洗淨,切薄片,放入碗中,撒上面粉拌勻備用。
2. 萵苣剝下葉片、洗淨、以手撕成小塊,芹菜摘去葉片,撕去老筋,洗淨,切丁,均放入盤中備用。
3. 鍋中倒入1/3杯油燒熱,放入沾裹麵粉的洋蔥炸至表面呈金黃色,撈出,瀝乾油,盛入蔬菜盤中,淋入A料,即可。