關於乾巴的知識

乾巴菌菜花清蒸魚如何做簡單又美味

發表於：2019-12-19

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚：一條幹巴菌菜花：適量輔料豆豉：適量蔥：適量剁椒：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.1.青魚洗淨，用調味料A醃半小時2.2.放...
炒乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2021-03-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾巴菌是一種稀有的野生菌，原產於雲南等地，現在在西北等地方也能找到，香味濃郁、滋嫩香甜。外形像牛肉乾一樣，所以被稱為...
好吃的花生牛乾巴如何做簡單又美味

發表於：2020-06-11

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘牛乾巴是一種常見於我國川渝地區以及雲貴地區的特色食材，以肥美的牛肉經過醃製、晾晒風乾等工藝製作而成，味道醇厚讓人...
它好吃嗎|牛乾巴是什麼

發表於：2018-07-17

雲南的朋友應該非常熟悉我們今天介紹的這種美食，牛乾巴是當地的一種特色食品。但是很多外地的朋友並不知道牛乾巴是什麼，今天小編就簡單的給大家介紹一下牛乾巴。牛乾巴是什麼牛乾巴是雲...
油炸牛乾巴怎麼做|油炸牛乾巴的做法

發表於：2024-03-01

“第一次上傳菜譜請大家支援一下！~！~謝謝！！其實很簡單的一道菜。。最適合初學者”食材明細主料牛乾巴（30克）輔料薑絲（適量）幹辣椒段（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸牛乾巴的做法步驟...
青椒炒雞蛋牛乾巴菌怎麼做|青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法

發表於：2023-12-27

“每年的5—9月都是菌子季。牛乾巴菌和榴蓮一樣，愛他的人愛不釋手，恨他的人覺得他臭不可聞。”食材明細主料牛乾巴菌（200g）輔料青椒（2根）雞蛋（2個）調料鹽（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）甜味（口味）炒（工...
那吃了有什麼好處呢|乾巴菌如此珍貴

發表於：2019-01-27

乾巴菌是雲南當地非常珍貴的一種食用菌，它看上去跟我們平時吃的茶樹菇有一點相似，但是乾巴菌的營養價值更高，而且產量比較少，因此屬於珍貴的菌種。那麼幹巴菌對於我們人體的營養和功效具體...
香煎老鵝乾巴怎麼做|香煎老鵝乾巴的做法

發表於：2024-02-01

“這個老鵝乾巴是很意外的發現的美味，菜市場門口有個老翁賣這個老鵝乾巴，很多天了，我都只是路過而沒有停留，因為對鵝肉一直無感，週末的時候跟老公一起逛菜場，又看見老翁來賣老鵝乾巴，老公一向...
怎麼樣加盟乾巴爹壽司店

發表於：2022-04-20

餐飲提問：怎麼樣加盟乾巴爹壽司店無價寶513回答：有沒有這家壽司店的啊？為什麼我在網上找不到這家壽司店呢？？...
韭菜花乾巴菌炒杏鮑菇如何做簡單又美味

發表於：2019-11-07

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：1個輔料韭菜花乾巴菌：隨意蒜葉：少許具體步驟1.杏鮑菇切片，摸點鹽2.熱油鍋，下杏鮑菇，快炒3.快熟時加入韭菜花乾巴菌，...
鵝乾巴炒蒜薹怎麼做|鵝乾巴炒蒜薹的做法

發表於：2024-01-04

“鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉，經過風乾一步，所以味道特別好，每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的，標準吃貨自然是每年都要囤一點的，用來炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒飯啊，或者直接煎一煎就很好吃...
營養晚餐炒乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2020-01-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾巴菌：2勺土豆：3個輔料鹽：1勺生抽：2勺紅燒醬油：1勺具體步驟1.土豆絲去皮，切絲，不過冷水。2.乾巴菌實在超市買不到可以...
傣味舂牛乾巴怎麼做|傣味舂牛乾巴的做法

發表於：2024-02-24

“舂：chōng把東西放在石臼或乳缽裡搗掉皮殼或搗碎。牛乾巴是雲南獨特的風味食品，一般秋冬時節選取肥壯肉牛的後腿等部位的優質牛肉，輔以適量食鹽、花椒等調料，採用搓揉、醃漬、晾晒、風乾...
鮮美乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2020-03-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料乾巴菌：50輔料油：適量鹽：適量小米辣：適量青辣椒：適量具體步驟這個是剛買回來的乾巴菌。乾巴菌的做法步驟22.乾巴菌撕...
豬肉乾巴怎麼做|豬肉乾巴的做法

發表於：2024-02-28

“圖片好小~~可能會看不清~~~”食材明細主料豬肉（隨意）輔料姜（一顆蒜的大小）大蒜（2顆）小米辣（1顆中辣2顆辣死）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬肉乾巴的做法步驟1、因為是...
泰式乾巴牛肉如何做簡單又美味

發表於：2019-11-09

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料乾巴牛肉：500輔料小米辣：50青檸檬黃檸檬：各一個新鮮香茅：3顆魚露：10幹辣椒麵：50檸檬汁：10新鮮薄荷：10鹽：少許具體步驟1.乾巴...
最愛的炒乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2020-07-02

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘炒乾巴菌，製作非常的簡單最需要的食材就是紅豆和圓子了，而紅豆中的營養十分的豐富是我們日常生活中經常碰見的一道食材，...
牛乾巴和牛肉乾的區別

發表於：2019-01-14

1、製作的食材不同。牛乾巴製作的食材為牛的後腿，通常都是一整塊加工，製作時會將肥肉部分去除，成品後肥瘦相間，入口不膩。牛肉乾製作的主要材料為牛裡脊，呈長條狀，條紋清晰。2、加工的方式不...
美味的花生牛乾巴如何做簡單又美味

發表於：2020-08-05

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛乾巴是回族的一種牛肉醃製食品，由優質牛肉經食鹽、花椒等調味，採用搓揉、風乾等工藝加工而成，爆炒或油炸使用均可。這...
牛乾巴是什麼

發表於：2018-11-13

牛乾巴是指將牛後腿上有肌肉的牛肉經過醃製、晾晒、烘烤燈等工藝處理後製作出來的一種風味牛肉條。這種牛乾巴食用起來會比較的堅硬，難以咀嚼，但卻非常有嚼勁，味道也比較可口美味。牛肉除...
雞火絲炒乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2020-01-05

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮乾巴菌：250克雞胸肉：200克火腿絲：2湯匙輔料鹽、麵粉：各適量水：1/4杯加油1湯匙鹽、糖：各少許泡油用油：1杯長形薄青椒：2隻紅...
乾巴菌炒茄丁如何做簡單又美味

發表於：2020-12-26

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾巴菌炒茄丁，乾巴菌是珍惜的野生菌，味道如醃製過的牛肉乾，口感堅韌，自身就帶有異香，經過翻炒使香味四溢，加入茄子，豐富了這...
乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2020-11-20

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾巴菌，是一種野生的菌類，可以食用，在雲南產得較多，但非常珍惜，樣子一大片，白白的，雖然不怎麼好看，但是味道卻非常鮮美，可以稱...
雲南特色辣椒炒乾巴菌如何做簡單又美味

發表於：2019-12-20

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾巴菌：適量雲南辣椒：適量大蒜：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好新鮮的乾巴菌。現在這個季節基本不可能買到了，但是...
美味的檸檬乾巴絲如何做簡單又美味

發表於：2020-06-01

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘檸檬乾巴絲是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，但是味道卻是非常的不簡單，特別的好吃，非常的有味道，真的是非常好吃...