美味的魚膠百合蓮子湯如何做簡單又美味

魚膠百合蓮子湯這道美食做需要的食材主要為魚膠、蓮子、百合、枸杞均為營養豐富的食材。魚膠富含豐富的膠原蛋白，長期食用有助於美容養顏，百合作為一種美味的食材，搭配上枸杞以及蓮子經過高溫的處理，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

魚膠提前4小時泡發（或是提前一天，不過要記得常換水）

蓮子和百合提前1小時泡發

將泡發好的魚膠用剪刀剪成小絲

加入蓮子和百合

加入枸杞和水（枸杞等煮好時放也可以）

按是燉鍋裡的魚膠按鈕

提前5分鐘加入適量冰糖就可以了。

烹飪技巧

1、魚膠要提前泡好。2、冰糖不用加太多，枸杞本身就有些甜。