美味可口的桃膠蓮子百合糖水就是我今天要向你們隆重推薦的一道具有清肺解毒的功效,對咳嗽的治療有好處的湯品喲。蓮子是荷花在成熟後結的果實,是著名滋養藥食物,養神安寧,降血壓的功能,所以特別是有高血壓的朋友們就應該多吃一點蓮子。
主料
鮮百合 :200輔料
冰糖 :適量具體步驟
幹百合用清水浸泡3小時左右,至完全泡發——輕輕一捏;即碎,就是泡好了
枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊。
待百合泡發好,枸杞冰塊凍好後,將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱,保留為佳。
將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水,開煮。煮沸後繼續煮3分鐘左右即可,晾涼後加入蜂蜜即可飲用。也可加入枸杞冰塊,或入冰箱冷藏半小時,味道更佳。