家常拌筍絲的做法--筍的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是涼拌筍絲。涼拌筍絲將筍最原始的滋味留了下來,筍絲吃在嘴裡清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊!叫人吃了一口還想吃第二口。叫人慾罷不能。接下來,就讓我們一起做吧!
主料
輔料
具體步驟
筍削皮切絲
放在容器了,加鹽
攪拌均勻 醃製15分鐘
把汁水倒掉
倒入蠔油
淋上生抽 攪拌均勻 即可食用