![自己動手製作草莓蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自己動手製作草莓蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
淡奶油 ：
100 低筋
麵粉 ：
90 草莓 ：
50 輔料
色拉油 ：
50 牛奶 ：
30糖 ：
70 雞蛋 ：
適量檸檬汁 ：
適量 具體步驟
把雞蛋分離，在蛋黃中加入糖20克，色拉油和牛奶攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
在蛋清加入檸檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打發至9分發；再把打發好的蛋清分3次與蛋黃拌均勻。
倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，震出氣泡。
烤箱調為160度 上下火 20分鐘。
草莓用攪拌機打碎後加入打發的淡奶油中。
把烤好的蛋糕片去掉邊緣，然後切成同等大小的塊，取一片抹上草莓奶油，再蓋上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再蓋上蛋糕片即可食用了。
千里飄香谷
