臘肉土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把原材料準備好，洗淨.

2. 把土豆、胡蘿蔔、臘肉切絲，香菜切碎，再把麵粉和玉米粉備好.

3. 把麵粉和玉米粉撒上以及切好的佐料再加適量的鹽打兩個雞蛋在裡面

4. 攪拌均勻，如果攪拌的過幹就加些水，攪拌均勻後讓麵粉發半小時左右

5. 半小時候後面粉稀釋了，不能太稀，太稀可以再加麵粉

6. 下油鍋煎

7. 注意火候，等背面煎至金黃色後再翻過來

8. 兩面煎好後就可以乘盤中了

9. 盛盤中即可