![沙茶牛肉湯怎麼做好吃又簡單]( "沙茶牛肉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肩肉 ：
一塊馬鈴薯 ：
兩顆 紅蘿蔔 ：
一根 西芹 ：
一株 玉米粒 ：
一些 洋蔥 ：
半粒 輔料
食用油 ：
幾許 檸檬 ：
半粒沙茶醬 ：
幾勺 具體步驟
1. 牛肉擠檸檬汁、撒黑胡椒粉和一點乾紅、少許鹽進行醃製3小時以上
2. 胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、西芹切塊備用。
3. 牛肉切塊，下鍋放油和兩大勺沙茶醬煎至表面微熟。後倒入白開水。
4. 大火至沸後小火煲40以上分鐘。後倒入蔬菜塊。小火在熬30分鐘
5. 用之前不用的芹菜葉切細撒入湯中。裝盤上桌。 吃不完放冰箱。吃的時候在熱一下。和咖哩一樣是可持續使用。
千里飄香谷
