![沙茶牛肉粒怎麼做好吃又簡單]( "沙茶牛肉粒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
150 胡蘿蔔 ：
1根 黃瓜 ：
1根 輔料
沙茶醬 ：
1勺 具體步驟
1. 準備好各種材料，洗淨待用；
2. 牛肉、胡蘿蔔、黃瓜分別切成1cm左右的小粒；
3. 鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入牛肉粒；
4. 牛肉變色後，放入胡蘿蔔粒；
5. 放入黃瓜粒，繼續翻炒；
6. 放入1勺沙茶醬，翻炒均勻，即可出鍋。
烹飪技巧
1.沙茶醬含有較高的蛋白質、糖以及脂肪，要減肥的朋友注意食用量；2.沙茶還可以配製港式新潮“沙咖汁”美味，以烹製沙咖牛腩煲、沙咖煸明蝦等港派名菜，適宜於燒、燜、煨、涮、灼等烹調方法。
千里飄香谷
