美味香炸土豆餅如何做簡單又美味

香炸土豆餅是一道色澤金黃誘人，口感脆嫩回甜的美味家常小吃，而且製作工藝也是非常簡單快捷的，食材在外面都可以很容易採購得到。搭配著一杯鮮榨果汁食用更是讓人充分體會到美食的美好。所以喜愛小吃的朋友絕對可以自己在家試試製作它。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗乾淨，用高壓鍋煮熟。

2.剝去皮

3.放入料理機打成泥。

4.加入少量的的麵粉。

5.把鹽加入麵粉糊糊裡面

6.拌均勻

7.勺子在油裡泡一下，舀一勺土豆泥

8.放入熱油鍋中，小火炸熟。

9.撈出，放入吸油紙上，吸去多餘的油脂即可。

烹飪技巧

1、勺子在油裡面泡一下在舀麵糊，就不會粘在勺子上。2、小火炸熟，大火逼出油。