花生米炒鹹菜如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大頭鹹菜 ：
200花生米 ：
50 青椒 ：
1個 輔料
蔥花 ：
適量蒜瓣 ：
3個糖 ：
3雞精 ：
少許香油 ：
適量大料 ：
2個鹽 ：
適量 具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 花生米洗淨加入2各大料和少許鹽入鍋中煮熟。
3. 煮好的花生米瀝乾水澱備用。
4. 大頭菜切碎。
5. 用清水沖洗乾淨。
6. 炒鍋爆響蔥花和蒜末。
7. 倒入大頭菜翻炒。
8. 然後加入花生米翻炒片刻。
9. 加入糖。
10. 加入青椒碎翻炒出香。
11. 加少許雞精。
12. 淋入香油。
13. 翻炒均勻關火。
烹飪技巧
大頭菜很有鹹味，所以不用加鹽，多加點糖味道更好。
千里飄香谷
