營養美味的五彩蔬菜煎肉餅如何做簡單又美味

五彩蔬菜煎肉餅，這道菜餚非常適合作為小寶寶的輔食，尤其是在兒童時期大多數都存在著挑食厭食的情況，相信不少媽媽們都為此苦惱。介紹一種五彩蔬菜煎肉餅給大家，食材豐富，富含維生素蛋白質，可以提供給孩子每天所必須的營養量，製作方法簡單又美味。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：豬裡脊，雞蛋，胡蘿蔔，洋蔥，西生菜，青椒，少許麵粉

先把五種顏色的蔬菜和肉切碎，雞蛋液打散

鍋中倒入底油，燒熱後，下入洋蔥和青椒多翻炒一會

待洋蔥炒出香味以後，倒入豬肉末

最後放入胡蘿蔔，西生菜，需要多翻炒一會兒

把蔬菜和肉炒熟出鍋後盛出鍋倒入碗裡，加入兩個雞蛋，少許麵粉和水。調成較稀的糊狀即可。

起一鍋刷一層油，倒入調好的糊糊。用刮板或鏟子刮開攤成餅狀。翻面後，兩面煎熟即可