![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
200 排骨 ：
500 輔料
腰果 ：
50紅椒 ：
1個 具體步驟
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1.紅椒洗淨，土豆洗淨去皮，排骨泡去血水備用
![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆豉倒入香油拌勻，韭菜洗淨切段，薑切片
![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.排骨裡加入2勺料酒，1勺鹽和2勺澱粉抓勻醃製半小時，紅椒切塊，土豆切塊
![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡倒油，油熱後放排骨炸至顏色發紅撈起控油
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5.再把土豆放入炸至酥軟
![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋裡留底油倒入豆豉，薑片爆香
![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.排骨回鍋，沿鍋邊倒入少許料酒，倒入土豆翻炒均勻
![DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY豉香土豆小排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入紅椒，嘗試味道後再加入生抽調味，把韭菜放入。加少許白糖翻炒均勻出鍋，撒上腰果即可
千里飄香谷
