好吃的海蝦蘿蔔絲煲如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的海蝦蘿蔔絲煲是用海蝦和白蘿蔔等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蝦肉肉質細膩嫩滑，含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會被人體所吸收，白蘿蔔中含有非常豐富的營養成分，食用後會有降壓去火的功效，營養健康。

主料

海蝦 ：350
白蘿蔔 ：700

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.白蘿蔔颳去外皮，洗淨切絲，

3.海蝦剪去蝦芒，用牙籤挑去蝦線，漂淨。

4.鍋裡油熱，放入蘿蔔絲煸炒至發蔫，盛出.

5.鍋裡油熱，放入海蝦煸炒至轉色，盛出。

6.取砂鍋，放入蘿蔔絲，

7.放入海蝦，

8.加清水至8分滿，

9.放入薑片蔥結，

10.放入料酒，中火煮至白蘿蔔酥.

11.放入適量鹽調味，

12.放些胡椒粉煮開，

13.撒些蔥花即可。

烹飪技巧

1.白蘿蔔絲要切的粗些.2.白蘿蔔與海蝦都要先煸炒下再煮，這樣味道更好。