噴香的蒜茄子如何做簡單又美味
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![噴香的蒜茄子怎麼做好吃又簡單]( "噴香的蒜茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 ：
800 香菜 ：
200蒜 ：
100 輔料
鹽 ：
10香油 ：
3ml糖 ：
3味精 ：
10 具體步驟
![噴香的蒜茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的蒜茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材
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2.茄子洗淨去頭備用
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3.上蒸鍋大火蒸20分鐘
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4.蒸熟後晾涼
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5.香菜洗淨切末
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6.蒜去皮放入料理機打成泥
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7.加鹽加味精加糖攪拌均勻
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8.放入香菜，把蒜融合一起倒入大碗中
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9.再此加入香菜攪拌均勻，加入適量的香油
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10.茄子用手掰開
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11.填滿攪拌均勻的香菜蒜末
![噴香的蒜茄子怎麼做好吃又簡單 第13張]( "噴香的蒜茄子怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.蓋上保鮮膜放入冰箱，吃的時候拿出一些
烹飪技巧
做好的蒜茄子可以放冰箱冷藏，想吃的時候取些！
千里飄香谷
