如何做簡單又美味|香噴噴的雞肉茄子

這道香噴噴的雞肉茄子 它吃起來非常的美味，而且這張葷素搭配的菜式營養也是比較豐富的，雞肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量也比較低，是一道減肥的好菜式，再加上茄子的營養價值也比較高，可以起到降低高血壓的功效，兩者都是非常不錯的食物，

主料

輔料

具體步驟

1準備好材料,茄子切成塊。

2把茄子放入水中泡幾分鐘。

3把雞肉切成條後，用調味醃製好。

4炒鍋燒熱後，倒入油，放入雞肉條翻炒。等雞肉泛白了，在加入蔥薑蒜炒熟，盛出來。

5鍋裡再倒入油，放入茄子進行翻炒，把茄子煸炒軟。

6加入適量的調料進行翻炒，再放入青椒和西紅柿。

7燜燒片刻後加鹽出鍋。