爽口的白灼秋葵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡水燒開後，倒入色拉油。

2.把秋葵放進去煮30秒左右。

3.撈出後立刻放入冰水中。

4.蒜切成粒，加入生抽、蠔油、味精，攪拌均勻。

5.秋葵切去頂部和尾部的尖。

6.把兩樣擺盤即可。

烹飪技巧

可以用涼開水凍些冰塊儲存在冰箱裡，用時很方便，也不必擔心冰塊不衛生了。