準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
秋葵 :
250 輔料
生抽 :
適量小尖椒 :
適量 橄欖油 :
適量 小蔥 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.秋葵洗淨去掉蒂
3.放入開水焯燙兩分鐘
4.撈出瀝乾水份
5.對切兩半
6.蔥切成細絲
7.小尖椒去籽切成細絲
8.把蔥絲和辣椒絲放入秋葵上,鍋裡燒熱後,放入橄欖油,然後澆在辣椒絲上,最後淋上生抽完成
烹飪技巧
秋葵作為一種蔬菜的舶來品,為我們的餐桌增添了一抹亮色,也為我們的味蕾增加了一些新鮮感。當我們嚼著這些非洲來的“豆角”時,是否也同時感受到異域美食所帶來的愉悅感呢?