關於【生炒沙姜雞】老一輩熱衷的一道開胃驅寒傳的知識

“生炒沙姜雞沙姜香味濃郁，略帶酒香雞肉又鮮嫩，色澤很誘人！最重要是這是一款具備相當多食療功效的好菜！老一輩的老廣們都十分喜歡這道菜！所以這款菜在廣東不會出現在太高檔的餐廳，但是大凡一...

提起薑茶相信大家都不陌生，在我們感冒生病或者是嚴寒的冬季來上一杯薑茶可以有效的起到驅寒的作用。薑茶驅寒的原裡就是運用生薑辛辣性溫的特性，用於發散風溼，溫熱驅寒。現在市面上最為常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜酒雞粥，是一道營養可口的美食，主要原料有生薑，黃酒，土雞，大米等，土雞是農村散養的雞，飼料健康，所以雞肉安全鮮美，生薑可以驅...

說到薑茶這種飲品很多女性朋友們都會比較熟悉，因為很多女性朋友們會在經期來臨時，選擇喝薑茶來達到暖宮驅寒止痛的目的，而且薑茶的功效不止於此，薑茶還能美容養顏養生，舒筋活血，可以說好處多...

“因為我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞（半斤）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（一小碗）水（2碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“番薯糖水是傳統的廣式糖水，這是我小時候飯後出鏡率很高的甜湯，和紅豆沙、綠豆沙一樣。傳統的番薯糖水要放很多姜和紅糖，才能煮出最最家鄉的味道呢。”食材明細主料紅薯（200克）姜（50克）輔料...

“小姑子昨晚洗頭，洗到發燒，我看剛開始燒，吃葯不好，就給她煮了碗薑茶，沒想到，幾分鐘她就滿頭大汗，退燒了！”食材明細主料老生薑（3段）蔥白帶根鬚（4棵）紅糖（2勺）輔料水（200ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未...

大家一定在某部電影裡或哪個介紹裡知道，有的人會生吃雞蛋，甚至，在家老一輩的人都會勸我們吃生雞蛋，說是這樣更有營養。那麼，到底能不能吃生雞蛋呢？那怎麼做雞蛋才會好吃更營養的？讓我們來了解...

胃寒薑茶的做法？薑茶一般是由生薑、紅糖這兩種食材一起用開水沖泡而來，做法特別簡單，具有暖聲、暖胃的強大功效，非常適合女孩子來月經的時候喝點，可以緩解痛經、暖宮，十分有效。那麼，胃寒能不...

冬天是一個美麗的季節，大雪飄飄很美麗，但是也真的很冷，冬天的保暖措施還是需要做好的，不要感冒了，要不然冬天的感冒會更加難於治癒。今天咱們這邊來講一下驅寒薑茶：我們都知道姜是有驅寒效果...

刀魚燉豆腐是一道東北著名的家常菜。在寒冷的冬天，燉上一鍋刀魚燉豆腐，鮮美的魚肉配上Q彈滑嫩的豆腐，濃稠的湯汁散發出誘人的香氣，熱氣騰騰的刀魚燉豆腐一上飯桌就把寒冷驅散得無影無蹤！這...

“我老公無論一年四季都喜歡喝啤酒。冬天到了，他就總是怕冷，其實是自己經常飲涼啤酒導致體內寒氣太大。所有，我最近總給他做這道當歸老薑羊肉湯，可以驅寒暖身，補虛勞，暖腰腎，適合秋冬二季服用...

“姜撞奶是一道傳統甜品，利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應，使牛奶凝固，凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁，其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑，其...

冬天來了，氣溫驟降，人體自身的溫度本就不足以抵擋這樣的嚴寒，即使穿再厚的衣服也總會感覺到冷，這時候來一份特氣騰騰的羊湯再好不過了，而且現在大街小巷的館子裡售賣的羊湯也是非常多的，不同...

食材明細主料姜（100克）紅糖（30克）蔥白（30克）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑湯的做法步驟1、蔥白，薑片洗淨2、案板切成碎泥3、鍋中放水，蔥姜泥，紅糖煮開後小火熬製15分鐘4、濾除蔥姜渣5、趁...

“薄荷，氣味清新，中醫也認為薄荷「性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」，知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用，春季氣候變化多，現在又是薄荷葉上...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘薑還是老的辣，這句話一點都不假，老薑不僅辣，它也已經木質化了，所以它不像嫩的生薑一樣吃起來特別脆，所以它不適合向嫩姜一...

“進入冬至後氣溫越來越低了，大家出去走一趟就經常有受寒、發冷的感覺！尤其是前些天我同時去景德鎮，他說那裡竟然下雪了，南方沒有暖氣，又下雪天氣那是特別的難熬，尤其是北方人，一接觸就有點傷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘寒冷的冬天裡，身體不能驅逐寒冷，那麼，這時候，喝上一碗著自己親手做的驅寒姜粒煮雞蛋湯，不僅溫暖自己寒冷的身體，還可以提提...

“兒子昨晚就說後腦很痛，就是後腦袋疼，連帶脖子轉動不靈活。後來睡一覺起來就開始吐了。吐完就說好冷。我琢磨著就是受風寒了。風寒症狀怕寒怕風，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點...

食材明細主料生薑（四片）可樂（330ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁可樂的做法步驟1、姜（去皮切片或者切絲均可）、可樂；2、將一罐可樂倒入養生壺；3、把薑片放入；4、插上插銷讓養生壺開始...

食材明細主料小茴香（適量）雞蛋（2顆）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暖胃驅寒小茴香煎蛋的做法步驟1、材料如下。2、茴香洗淨切碎，打入雞蛋。3、茴香不吃鹽，少放。4、油燒...

現如今人們的生活方式多樣化，同時生活規律也是越來越沒有節奏了。腸胃問題的出現，使人們認識到當食物越來越豐富時，沒有一個好的胃，美食也只能與你失之交臂。胃寒就是腸胃的一種，關於寒胃如...

在寒冷有潮溼的天氣，人會想來一杯熱飲來溫暖溫暖一下身心。而薑茶是其中最常見又做法簡單的。說起薑茶，人們第一時間會想起紅糖薑茶。今天，此文為大家介紹五種薑茶，讓薑茶不再只有紅糖薑茶...

“保留原始薑蓉，承用古方紅糖，配合純正蜂蜜。”食材明細主料清華懷姜（1000g）土蜂蜜（300g）輔料古方紅糖（500g）其他（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法步驟1、清水洗淨懷姜...