美味的烤蛋糕片如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
蛋糕粉 ：150

輔料

糖 ：65
牛奶 ：40ml
芝麻 ：適量
油 ：45
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料。

2.雞蛋打散，加白糖打發至細膩。

3.篩入蛋糕粉。

4.加牛奶，上下拌勻。

5.加入玉米油。

6.切拌均勻。

7.再加入葡萄乾拌勻。

8.麵糊倒入紙杯內。

9.撒上芝麻。

10.烤箱先預熱，再放入烤盤，170度，上下火25分鐘。

11.取出烤盤。

12.蛋糕切片裝入烤盤。

13.放入烤箱。

14.180度，上下火15分鐘。

15.取出烤盤。

烹飪技巧

1、加入蛋糕粉的時候，要上下切拌均勻，避免消泡。2、蛋糕等上色烤出香味了，蛋糕差不多就熟了。