主料
輔料
具體步驟
1.蛋黃和蛋清分離
2.蛋清用打蛋器打魚泡眼
3.加糖打到倒扣不掉就行
4.蛋黃加色拉油和糖篩進低粉150G
5.加水攪拌好,蛋清加入三份之一到蛋黃裡用炒菜式攪拌
6.拌好
7.倒入烤盤輕輕震扣幾下去泡泡
8.烤箱提前預熱,上下火中層180度25分鐘
9.烤好在切塊下去烤10分鐘,到酥脆
烹飪技巧
無