清炒紫薯是一道簡單健康的快手美食,少許油鹽便可製作成清淡又有營養的清炒紫薯,在炎炎夏日不喜重口味的吃貨們可以在家便捷的製作。紫薯的營養非常豐富,富含的維生素A能夠改善視力,尤其是花青素的成分,能夠清除人體內有害的自由基,清炒食用非常有益。
主料
輔料
具體步驟
1.紫薯去皮切塊
2.熱鍋倒油放入紫薯翻炒片刻
3.倒入適量的鹽和水一起煮
4.蓋鍋蓋煮至十分鐘
5.營養豐富的紫薯出鍋啦