果蔬可麗餅如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：適量
雞蛋 ：2、3個
獼猴桃 ：兩個
菠蘿 ：適量
酸奶 ：一杯
黃瓜 ：一根
火腿 ：適量
海苔 ：少許
核桃 ：少許

輔料

糖 ：少許
黃油 ：20
鹽 ：少許
牛奶 ：適量

具體步驟

1. 將麵粉過篩後加入糖和少許鹽和雞蛋攪勻

2. 將黃油融化倒入， 再加入牛奶攪拌成濃稠合適的麵糊， 靜置十五分鐘；我的黃油沒有完全融化，所以攤出的蛋餅顏色不如斯佳麗的漂亮

3. 靜置麵糊的時候處理下自己喜歡的水果或塊兒或丁兒，火腿黃瓜也是如此，切成自己喜歡的形狀

4. 小平底鍋燒熱， 鍋底刷層薄薄的油；

5. 倒入準備好的雞蛋液，快速轉動鍋，均勻的鋪滿鍋底，小火烙至金黃即可。時間久了，這張圖片不知什麼時候被刪了

6. 雞蛋薄餅煎好後一一放在案板上，將一張雞蛋薄餅放在盤中， 中心鋪滿酸奶，再隨意擺放自己喜歡的水果或者火腿蔬菜等；將蛋餅的底部兩邊摺疊擺放好；再撒上幾顆堅果就好了，搭配著一杯熱飲很好的早餐哦

烹飪技巧

感覺要把麵粉糖雞蛋，還有熱化的黃油都攪拌好後再根據麵糊的稀稠加入適量的牛奶，不要太稀了也不要太稠厚了。煎餅皮的時候。或一定不要太大，加了黃油，很容易上色的，餅顏色太深了不好看