家常清蒸立魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.立魚處理乾淨

2.在它的背後切一刀

3.放好在盤子裡

4.下鍋

5.蓋是蓋子大火蒸13分鐘

6.蒸熟了

7.在上面撒上蔥花

8.鍋內燒油

9.油燒開後再把油淋在蔥花上面

10.倒上蒸魚醬油開吃了

烹飪技巧

這個魚蒸的時間剛剛好是13分鐘，是水開後開始算起，時間到就關火，肉很嫩滑。