主料
輔料
具體步驟
1. 先將鮑魚仔清洗乾淨,正背面打上花刀
2. 把清洗乾淨的鮑魚仔碼放到盤中,事先把粉絲泡一泡,取一些放在鮑魚殼裡面,再把蒸魚豉油均勻的撒在鮑魚仔上面,注意不要撒太多
3. 鍋中燒水,待水開後放入鮑魚仔,八分鐘後取出,撒上蒜末,蔥花,澆入熱油即可