關於菠蘿蜜燉雞湯的家常做法的知識

“做法非常非常簡單的一道靚湯，很鮮美，飯前的開胃滋補湯，這款湯我能喝到飽。”食材明細主料菠蘿蜜果肉（1碗）小母雞（0.5只）菠蘿蜜核（1碗）調料鹽（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜燉雞...

可以。使用菠蘿蜜皮燉雞肉時，將菠蘿蜜皮處理好，保留白瓤部分，切成塊，下鍋同雞肉一起煮燉即可。烹飪菠蘿蜜皮時，也可以將菠蘿蜜的皮切成塊，搭配臘肉、辣椒等食材一起炒制。菠蘿蜜屬於熱帶水果...

“香甜的菠蘿蜜我超愛吃，不過你們知道，它的種子也可以吃嗎?前幾天逛水果店的時候無意中發現還有菠蘿蜜的籽賣，五元一盒。圓乎乎的很可愛。老闆說這種直接就可以吃。回家的路上偶嚐了顆，一...

食材明細主料菠蘿蜜（適量）輔料適量（水）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜適量，水適量，刀子準備，刀子弄溼，防止菠蘿蜜汁把刀子粘住。2、菠蘿蜜。3、成品圖。...

“這道湯是我兒子很喜歡的，兒子問我媽媽這個是什麼？我說吃一口嚐嚐，然後問我板栗怎麼長這個樣子，豬蹄經過電壓鍋壓過後口感很軟，兒子一個人可以把半個豬蹄啃完。”食材明細主料豬蹄（適量）菠蘿...

“此酒香味濃郁，甜甜的，口感不錯！”食材明細主料菠蘿蜜肉（300克，去核）米酒（800克（自蒸，33度））輔料蜂蜜（250克（純正））原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜酒的做法步驟1、洗淨雙手和小刀待幹，用小...

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“菠蘿蜜子食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。”食材明細主料菠蘿蜜子（20g）雞骨架（2個）土豆（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）...

食材明細主料雞中翅（8只）菠蘿（3份一個）輔料蒜蓉（適量）薑片（適量）配料鹽（一茶匙）白砂糖（兩茶匙）醬油（一茶匙）蠔油（兩茶匙）燒烤蜜（三茶匙）料酒（一茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁菠蘿雞中翅的做法...

“現在好像是吃菠蘿的季節麼，我看到處水果店都好多菠蘿在賣，而且現在價格都好便宜的我一直覺得菠蘿有著它獨特的香味哦，而且對身體健康有著不同的功效。因含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它...

“覺得烤的比直接吃更好吃”食材明細主料菠蘿蜜（300g）輔料香油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤菠蘿蜜的做法步驟1、菠蘿蜜有鹽水浸泡一會兒瀝乾水份。2、放入烤網上，核也一起烤。...

“甜甜的菠蘿蜜幹，好吃得停不下來。”食材明細主料新鮮菠蘿蜜（適量）輔料食用油（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜乾的做法步驟1、新鮮菠蘿蜜一碗。2、去掉割核和裡面的白皮，切...

食材明細主料菠蘿（150g）青椒（適量）雞肉（200g）紅椒（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿燒雞的做法步驟1、雞肉可以任意部位，我用的大翅切塊。醃肉，...

“超級簡單又好吃的燉菠蘿”食材明細主料菠蘿（適量）草莓（適量）輔料水（適量）配料冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉菠蘿的做法步驟1、準備食材、因為是上個月做的、所以就將就的看...

“冬季吃蘿蔔養胃助消化。有些人不喜歡吃蘿蔔的氣味，但是蘿蔔燉著吃味道不錯，搭配什麼燉就是什麼味道。喜歡的試下。”食材明細主料雞腿（500g）蘿蔔（一個）輔料植物油（一勺）鹽（一勺）料酒（一勺）原味（口...

食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料大豆油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中湯一下。...

食材明細主料小素雞（220克）菠蘿蜜核（250克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜核燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、菠蘿蜜核。2、將菠蘿蜜核下入...

食材明細主料菠蘿蜜種子（10顆）八角（適量）香葉（適量）貴皮（適量）冰糖（1小塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大骨（4塊）輔料料酒（半蓋）醋（1匙）鹽（1匙）海天醬油（1匙）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿蜜籽燉大骨湯的做...

食材明細主料菠蘿蜜核（225克）排骨（460克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜核排骨湯的做法步驟1、食材：菠蘿蜜核、排骨（已清洗焯水）。2、將菠蘿蜜核下入清水...

不需要。因為菠蘿蜜果核內的果肉經過長時間的燉煮後會變得比較綿密，要是沒有外殼的包裹，會使得果肉散落在湯汁中反而會影響菠蘿蜜果核的食用，另外其果核的堅硬度比較高，剝皮時會比較困難，所...

“本來想做板栗雞的，沒買到板栗，就湊合用了菠蘿蜜核。味道還可以”食材明細主料小公雞（1只）菠蘿蜜核（適量）輔料蔥（1顆）姜（小半塊）辣椒（6個）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“這幾天菠蘿成批的下來了，街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公說起可以自己做菠蘿乾，老公來了興致，下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極，買回來已經晚上8點了，要馬上開始製作了。”食...

食材明細主料雞蛋（3只）菠蘿蜜絲（65克）青椒（75克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒菠蘿蜜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、菠蘿蜜絲、青椒（已去蒂去籽清洗切成絲）。2、將雞蛋打...

食材明細主料菠蘿蜜果仁（15個）琵琶腿（2個）輔料花生油（5克）蔥（2克）滷肉料（2克）老抽（10克）生抽（5克）食鹽（2克）清水（若干）料酒（3克）白糖（5克）姜（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜果仁燒雞腿的做法步驟1...

不需要。菠蘿蜜核的外皮是比較有韌性的，在燉湯的過程中是不建議剝皮的，因為菠蘿蜜核是比較軟的，如果去掉外皮在燉湯的過程中更容易使菠蘿蜜核散掉，那樣就會影響口感，而且菠蘿蜜核的外皮是比...