鮮美的蓮藕玉米雞湯煲是一道口感極好的菜品。眾所周知,雞湯很營養。該菜用蓮藕玉米來搭配雞,不膩,經熬製,玉米和蓮藕充分吸收了雞的油脂,吃起來很香。該菜有葷有素,利於補腎,喝一碗濃郁的雞湯,可以使人心神寧靜。該菜補血,可以美容養顏。
主料
三黃雞 :一隻輔料
鹽 :5具體步驟
1把雞洗淨,用鑷子把雞身上的剩餘的毛拔淨。
2在鍋中注入水,放入雞,將水燒開,煮2分鐘撈出瀝乾水分
3將蓮藕洗淨切成滾到塊,玉米切成片。
4枸杞用清水洗淨後泡發
5將瀝乾水分的三黃雞放入用薑片墊底的小熊單湯鍋中。
6倒計時 剩下40分鐘的時候加入蓮藕和玉米
7最後剩下15分鐘的時候加入枸杞,繼續程式借宿即可。將湯汁盛出加點鹽攪拌均勻即可食用
水要浸過雞,充分熬製是雞熟透