![香茅起司蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "香茅起司蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油起司 ：
300公克細砂糖 ：
100公克 牛奶 ：
90公克薄荷酒 ：
100公克吉利丁 ：
4片動物性
鮮奶油 ：
200公克 香茅 ：
10公克 輔料
具體步驟
1. 香茅洗淨切段；吉利丁加冰水泡軟瀝乾備用。
2. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖、牛奶一起拌勻後，再加入薄荷酒、作法1的吉利丁攪拌均勻。
3. 動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時，倒入作法3中，再加入作法1的香茅一起攪拌均勻。
4. 最後把作法4的材料倒入模型中抹平，放入冰箱冷凍成型即可。
千里飄香谷
