肉末炒有機菜花＃新鮮如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味而又新鮮的菜餚-肉末炒有機菜花，我覺得喜歡吃蔬菜的人都應該嘗試一下這道菜，當然，如果說不喜歡吃蔬菜的人，你也應該要嘗試一下這道菜餚。為什麼呢？因為這道菜，可以改變你對蔬菜的看法，因為它簡直是太棒了，我每次吃完都會回味無窮。

主料

有機菜花 ：500
豬肉 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蒜 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.菜花洗淨，掰成小朵；

2.肉末加料酒，鹽，澱粉拌勻；

3.菜花焯水，撈出備用；

4.鍋中加油，炒肉末至變色；

5.加蔥，蒜片炒香；

6.下菜花炒；

7.加鹽，老抽，生抽，雞精，炒至水分蒸發幹，無湯汁；

8.肉末炒有機菜花。

烹飪技巧

菜花焯水時，水開後下鍋，焯燙一下即可；愛吃肉多放肉末。