主料
輔料
具體步驟
1.將芹菜切碎,豬肉剁末
2.放入少許食鹽去水分,然後沖洗乾淨控水
3.鍋中油燒熱,將肉末倒入鍋中炒至變白
4.放入豆瓣醬、少許醬油炒勻
5.放入芹菜末翻炒均勻
6.將芹菜炒熟後放入適量味精即可出鍋
烹飪技巧
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