好吃的蠶豆黃瓜燉雞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蠶豆富含維生素，營養價值高，黃瓜具有清熱解毒的功效，香脆可口非常的開胃，以黃瓜和蠶豆加上雞肉一起烹製的蠶豆黃瓜燉雞這道菜，製作簡單，經過一段時間的烹煮，汁水都浸入，吃上一口香味濃厚，汁水四溢，非常的美味，在家裡不妨試試，是一個不錯的選擇。

主料

雞肉 ：500
黃瓜 ：200
蠶豆 ：150

輔料

青椒 ：適量
紅椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

桂皮花椒大料洗淨，生薑大蒜切片，蔥切末。

黃瓜洗淨去皮，切滾刀塊，青紅椒切片，雞處理乾淨後，斬成塊。

6、10、放桂皮，放八角花椒大料，加入生薑大蒜，繼續煸炒。

要將雞塊裡面的水分煸炒幹，然後加水沒過雞塊，、倒入黃瓜，翻炒一下，煮至黃瓜熟軟，然後放入青紅椒片，加入鹽，雞精，加入五香粉翻炒均勻

出鍋