關於蠶豆黃瓜燉雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蠶豆富含維生素，營養價值高，黃瓜具有清熱解毒的功效，香脆可口非常的開胃，以黃瓜和蠶豆加上雞肉一起烹製的蠶豆黃瓜燉雞這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜頭：適量蝦皮：適量黃瓜：適量蠶豆仁：適量輔料自制花生芝麻辣油：適量醋：適量芝麻油：適量鹽：適量白芝麻(可放可不放)：適量具體...

“上次聽到群裡的風哥說蠶豆是好東西，我就一直想買。可是我們這的小市場幾乎都沒有，我也就沒放心上了。沒過多久就有人賣生蠶豆了，那就甭提有多高興了我趕緊買上半斤。因為以前沒有吃過生...

“我們江蘇常州的老黃瓜豆瓣燒河蝦是道家常名菜，兒子不吃河蝦，就改良一下用肉丸和蝦膏試試！”食材明細主料老黃瓜（一根）蠶豆瓣（200克）肉糜（150克）輔料蝦膏（一小塊）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）老黃...

食材明細主料雞（1）土豆（2/3）輔料油（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）水（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黃雞燉土豆的做法步驟...

食材明細主料鹹肉（適量）蒲瓜（適量）蠶豆（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜燒蠶豆的做法步驟1、鹹肉切條。2、蒲瓜去皮切片。3、蠶豆剝殼。4、鹹肉放入鍋中小火煸...

“繼續整蠶豆！天氣漸熱，胃口也變差了。做一碗這樣清淡、營養又美味的湯羹，就著昨天滷好的鴨雜拼盤，再拌一碗蒜泥空心菜，也算是很豐盛的一餐哈!”食材明細主料雞蛋（3個）蠶豆（150克）輔料蝦皮（20克）...

食材明細主料包菜葉（五片）蠶豆（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜蠶豆燉粉絲的做法步驟1、包菜葉洗淨，用手撕一下。2、幹辣椒，生薑切好。3...

“今天做的這道菜菜雖然最終沒有加雞精，但味道非常鮮美，湯喝起來沙沙的感覺，口感很棒。照片看湯的顏色有點泛黃，其實實際顏色更綠一些。  用了兩種不同的碗來盛湯，大家覺得哪種碗盛好看些...

“黃瓜配雞腿，跟我老公學的，之前也沒有吃過燉的黃瓜，不過味道是超級棒的，雞肉不會太油膩有點黃瓜的清香，黃瓜雖然軟爛，但清香味道還有，又不會過於生硬，營養也不會流失，現在生食黃瓜不放心呀，就來...

食材明細主料黃豆芽（適量）家養雞（適量）蔥花（適量）薑片（適量）料酒（適量）花椒粒（適量）紅棗（適量）精鹽（適量）山楂皮（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞湯燉黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨，家養雞...

“很喜歡喝雞湯，剛剛好家裡還有前天買的黃瓜一直沒吃，所以就把它們一起燉了，味道很鮮美呢·”食材明細主料雞（500g）輔料黃瓜（適量）配料薑片（適量）小蔥（適量）黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...

“一鍋煮是德國人餐桌上的常見菜，多加水可做清湯，加麵粉勾芡又可做濃湯，怎麼做全看你的喜好和心情。”食材明細主料罐頭蠶豆（300克）薰五花肉（100克）薰腸（100克）土豆（五個）洋蔥（一個）輔料蔬菜清湯料（...

“這道菜緣於老媽的一次創新，誰知道這兩種食材味道竟出奇的搭。蠶豆軟糯，湯汁醇厚，黃瓜吸足了湯汁，非常下飯的一道菜。”食材明細主料黃瓜（2根）蠶豆（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“東北的黃豆角，小時候的味道。”食材明細主料黃豆角（400g）南瓜（一塊）五花肉（一小塊）瘦肉（一小塊）輔料紅燒醬油（半勺）老抽（兩勺）姜（三片）蔥（一顆）十三香（適量）鹽（適量）料酒（一勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...

“豆子上市的季節，菜場裡到處都是各種各樣的豆，買點回家嚐嚐嘍。蠶豆味道清淡，所以配點醬瓜一起吃正好！”食材明細主料蠶豆（400g）醬瓜（半根）輔料小米椒（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料鮮蠶豆（500克）輔料鹹蛋黃（若干）洋蔥（若干）蔥（若干）配料糖（若干）胡椒粉（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃蠶豆的做法步驟1、把蠶豆放蒸鍋上蒸10分鐘2、鹹蛋黃用勺子壓碎備用3...

食材明細主料牛肉（適量）蠶豆（適量）生薑（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）玉米油（6克）玉米澱粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（適量）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠶豆燉牛肉的做法步驟1、蠶豆洗乾淨備用。2...

“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的...

食材明細主料雞肉（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）蔥蒜姜（適量）辣椒（適量）啤酒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜燉雞塊的做法步驟1、從超市買的兩個小雞...

食材明細主料鹹雞爪（500g）黃豆（800g）輔料澱粉（40g）原味（口味）未知（難度）黃豆燉鹹雞爪的做法步驟1、從超市買回來的鹹雞爪洗淨，鍋中放冷水，放入雞爪，開火煮，另備一個盆，放入黃豆，放水泡發。2、雞爪水燒...

“蠶豆米這幾天快要沒有了，今天買了一斤半才剝了一盤，試一試用蛋黃炒蠶豆，一種特別的味道，而且是桔色與綠色的結合，味道好極了。蠶豆與蛋黃的碰撞。色味達到了極致。🥗🥂🥢”食材明細主料蠶...

食材明細主料蠶豆（635克）雞翅（220克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆雞翅的做法步驟1、材料：蠶豆、雞翅（已清洗）、薑片2、將蠶...

食材明細主料黃豆芽（250克）蠶豆肉（180克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆肉炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽2、蠶豆肉（已淘洗）3、將黃豆芽去根清洗一下，撈出。4、燒...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料豆泡（10個）香菇（3個）調料蔥（適量）辣椒（2個）香葉（1片）陳皮（2條）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆泡燉...